<\/p>\n
Viedma.- (APP)\u00a0\u00a0<\/b>El turismo tiene diversas variantes que se ofrecen de diversa manera en todo el mundo.<\/p>\n
Uno de ellos es el denominado turismo gastron\u00f3mico, que adem\u00e1s de ser un segmento cada vez m\u00e1s desarrollado y sofisticado, se va convirtiendo en una de las motivaciones principales de quienes viajan para conocer distintos destinos.<\/p>\n
Recientes estudios llevados a cabo vinculan su relaci\u00f3n con la identidad y la cultura local, as\u00ed como con otros intangibles del sector, como lo constituyen el arte, la naturaleza o la historia, convirti\u00e9ndolo en una de las \u00e1reas m\u00e1s consolidadas del turismo.<\/p>\n
La Organizaci\u00f3n Mundial del Turismo le viene otorgando en los \u00faltimos a\u00f1os una importancia significativa al turismo gastron\u00f3mico, propiciando encuentros y estudios sobre el mismo.<\/p>\n
Para ello ha convocado recientemente a expertos del sector, en forma particular especialistas en gastronom\u00eda, con la finalidad de enfatizar la relevancia de este segmento, como asimismo las dimensiones del mismo a escala global.<\/p>\n
Se ha llevado a cabo asimismo una encuesta a miembros afiliados a la OMT, como son las instituciones educativas,\u00a0 empresas de marketing, \u00a0consultoras, proveedores de alojamiento, como as\u00ed tambi\u00e9n de alimentos, bebidas y bodegas.<\/p>\n
As\u00ed se ha podido conocer la perspectiva del sector p\u00fablico y privado sobre turismo gastron\u00f3mico y su importancia para un destino, as\u00ed como inspirar a posibles v\u00edas de desarrollo del segmento.<\/p>\n
Es significativo que de ese an\u00e1lisis ha surgido que el ochenta y siete por ciento de los encuestados, dieron su opini\u00f3n confirmando la relevancia del turismo gastron\u00f3mico en la definici\u00f3n de la imagen y la marca de un destino tur\u00edstico.<\/p>\n
Tambi\u00e9n revelo el mencionado estudio que cuando un turista busca un lugar para viajar, prioriza la oferta cultural, la naturaleza y la gastronom\u00eda, en ese orden. Sigui\u00e9ndoles posteriormente las compras y el turismo de salud.<\/p>\n
La OMT ha definido recientemente que adem\u00e1s de ser un segmento cada vez m\u00e1s desarrollado y sofisticado, el turismo gastron\u00f3mico se ha convertido en una de las motivaciones principales de los viajeros cuando buscan elegir d\u00f3nde ir.<\/p>\n
Asimismo puntualiza que se ofrece adem\u00e1s como un enorme potencial para estimular las econom\u00edas locales, regionales y nacionales, promoviendo la sostenibilidad y la inclusi\u00f3n.<\/p>\n
Los estudios llevados a cabo por la organizaci\u00f3n mundial destaca que en lo que se refiere a la motivaci\u00f3n de los turistas, la experiencia gastron\u00f3mica es en la actualidad tan importante como visitar un museo, disfrutar de la m\u00fasica o admirar la arquitectura de un destino. \u00a0Y, adem\u00e1s, que tiene un gran potencial para mejorar la gesti\u00f3n de los destinos, promover las culturas y contribuir a otros sectores, como la agricultura y la manufactura de alimentos.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que ante la aprobaci\u00f3n por la Asamblea General de las Naciones Unidas de fijar al 2017 como A\u00f1o Internacional del Turismo Sostenible para el Desarrollo, las iniciativas llevadas a cabo por la Red Gastron\u00f3mica de la OMT tienen como objetivo ayudar a los destinos del turismo gastron\u00f3mico de manera sustentable incorporando las medidas establecidas en la ambiciosa Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, junto a los diecisiete Objetivos de Desarrollo que tienen como meta acabar con la pobreza, proteger el planeta y garantizar la prosperidad.<\/p>\n
El turismo gastron\u00f3mico tiene el potencial de dirigir el flujo tur\u00edstico a destinos menos visitados, lo que podr\u00eda traducirse en una mejor\u00eda dr\u00e1stica en cuanto a oportunidades y desarrollo econ\u00f3mico de estas regiones.<\/p>\n
Esas experiencias en lo gastron\u00f3mico fidelizan a los visitantes, que se van convirtiendo en los mejores embajadores a medida que comparten sus experiencias positivas con otros viajeros.<\/p>\n
Art\u00edculos y notas period\u00edsticas que han empezado a publicarse recientemente, dirigidas a mostrar distintos aspectos de d\u00f3nde\u00a0 comer y las variedades que se ofrecen, demuestran justamente la importancia que se le da a lo que comentamos.<\/p>\n
La competencia mundial que ofrecen los destinos tur\u00edsticos, a los potenciales visitantes, con la aparici\u00f3n o mejor dicho la difusi\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico muestra su importancia, no solo porque comer y beber forman parte esencial de toda experiencia tur\u00edstica, sino tambi\u00e9n porque el concepto de turismo gastron\u00f3mico ha evolucionado de tal modo que engloba muchas pr\u00e1cticas culturales e incorpora valores \u00e9ticos y de sostenibilidad del territorio.<\/p>\n
* Licenciada en Turismo y<\/strong>\u00a0Experto en Turismo<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Viedma.- (APP)\u00a0\u00a0El turismo tiene diversas variantes que se ofrecen de diversa manera en todo el mundo. Uno de ellos es el denominado \n [...]<\/a>","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11816","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11816"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11828,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11816\/revisions\/11828"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}