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Viedma.- (APP) El intendente de Catriel, Carlos Johnston, destac\u00f3 que el frigor\u00edfico de la localidad, inaugurado en el marco del proyecto productivo que viene impulsando el municipio, \u201cest\u00e1 funcionando muy bien\u201d. Dijo que a fines del a\u00f1o pasado hubo una inspecci\u00f3n provincial que certific\u00f3 este buen funcionamiento y los est\u00e1ndares de calidad.<\/p>\n
Hay que recordar que el proyecto productivo, como complemento de la actividad petrolera, se basa en la granja porcina, implantaci\u00f3n de pasturas, f\u00e1brica de alimento para cerdos y corderos, faena y embutidos de carne de cerdo, y laboratorio de mejora gen\u00e9tico, entre otros.<\/p>\n
Recientemente el \u00a0municipio compr\u00f3 70 hembras con las que apunta a generar animales de alta calidad por medio de inseminaci\u00f3n artificial. \u00a0El diario R\u00edo Negro inform\u00f3 que a fines de febrero se realizar\u00e1 la primera tanda de inseminaci\u00f3n. Cuando est\u00e9 en pleno funcionamiento, el Ejecutivo municipal proyecta que tendr\u00e1 60 capones por semana listos para faenar. Se estima que llegar\u00e1n a tener 3.500 cabezas de cerdos.<\/p>\n
De las madres que compr\u00f3 el municipio muchas llegaron desde R\u00edo Colorado y otras se adquirieron a productores de Catriel, Pe\u00f1as Blanca y Valle Verde.<\/p>\n
En tanto el semen para la inseminaci\u00f3n artificial llega desde R\u00edo Cuarto (C\u00f3rdoba) y seg\u00fan el intendente Carlos Johnston son de cerdos de \u201calta calidad\u201d. Hay un equipo de profesionales que trabaja en log\u00edstica del proyecto embrionario.<\/p>\n
Adem\u00e1s ya se encuentra en funcionamiento la planta de faena y el frigor\u00edfico. Si bien est\u00e1 orientado a los cerdos, tambi\u00e9n est\u00e1 preparado para otras especies menores como ovinos, aves y caprinos. El municipio catrielense considera que Catriel y las zonas de influencia como Valle Verde y Pe\u00f1as Blancas tiene un gran potencial de producci\u00f3n, pero \u201cnecesitan\u201d tecn\u00f3loga para hacer m\u00e1s eficiente los recursos.<\/p>\n
Desde la intendencia de Catriel se confirm\u00f3 que esperan una habilitaci\u00f3n desde Viedma para instalar una maquinaria que permitir\u00e1 faenar hasta 35 capones por hora. Actualmente la faena llega a 30 por d\u00eda. Este mejoramiento tecnol\u00f3gico ser\u00e1 clave para que los n\u00fameros cierren.<\/p>\n
Sobre la tarea del frigor\u00edfico, el intendente Johnston hab\u00eda se\u00f1alado tiempo atr\u00e1s a APP que \u201cya estamos faenando para terceros\u201d, como animales de Sargento Vidal.<\/p>\n
\u201cEste es muy importante para la provincia, por eso el gobierno lo apoya y promueve\u201d, consign\u00f3, recordando que el trabajo en gen\u00e9tica y la f\u00e1brica de pellets de alfalfa, permitir\u00e1 potenciar el repoblamiento ganadero en otras regiones.<\/p>\n
Dijo que \u201cesto va de a poquito, pero ya se ven los frutos\u201d.<\/p>\n
Johnston mencion\u00f3 que la provincia tiene un gran futuro en materia ganadera, sobre todo por la complementaci\u00f3n secano-riego, y ene se sentido \u201cel valle de Catriel, como el IDEVI, como el Valle Medio, pueden sostener con la producci\u00f3n de pasturas y granos, stocks ganaderos cada vez m\u00e1s crecientes\u201d.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 a APP que en materia de cerdos la Argentina \u201ctiene una ventaja comparativa\u201d respecto a otros mercados como Brasil y Estados Unidos, \u201csomos libres de peste porcino, con lo cual hay mejores perspectivas para exportar\u201d.<\/p>\n
Dijo no obstante que la prioridad es fortalecer la comercializaci\u00f3n local y provincial, llegando primero al Alto Valle y Las Grutas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Viedma.- (APP) El intendente de Catriel, Carlos Johnston, destac\u00f3 que el frigor\u00edfico de la localidad, inaugurado en el marco del proyecto productivo \n [...]<\/a>","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-16934","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-politica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16934"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16945,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16934\/revisions\/16945"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}