\n
Viedma.- (APP) Con una superficie cultivada de 3.300 hect\u00e1reas, una oferta aproximada de 164.000 toneladas, y m\u00e1s de 300 productores trabajando en el sector, la cebolla es hoy la producci\u00f3n hort\u00edcola m\u00e1s importante de la provincia.<\/em><\/p>\n \u201cR\u00edo Negro como zona productora es sin duda la mejor del pa\u00eds. Contamos con excelentes condiciones agroclim\u00e1ticas, cantidad y calidad de agua y, disponibilidad tierras\u201d, explic\u00f3 el t\u00e9cnico de la Direcci\u00f3n de Agricultura, Gast\u00f3n Tordi quien particip\u00f3 representando al Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, en el 21\u00b0 Seminario de Cebolla del Mercosur, que se realiz\u00f3 por primera vez en Argentina en la localidad de Hilario Ascasubi.<\/p>\n Este contexto favorable es el que permite un \u201ccultivo de cebolla de d\u00edas largos, que son aquellas que se conservan en pila en el campo\u201d, explic\u00f3 Tordi. \u201cTenemos as\u00ed una oferta de calidad que se sostiene por siete meses, de marzo a septiembre, lo que favorece la exportaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n Actualmente, R\u00edo Negro es uno de los principales exportadores de cebolla del pa\u00eds junto con el valle bonaerense del r\u00edo Colorado. \u201cSe exporta casi exclusivamente a Brasil y, en un bajo porcentaje a Paraguay\u201d, detall\u00f3 el profesional.<\/p>\n Sin embargo, la exportaci\u00f3n no es estable. Hace aproximadamente tres a\u00f1os, Holanda con una superficie cultivada de 25.000 hect\u00e1reas, ingres\u00f3 a este mercado con precios competitivos, principalmente por diferencias en los costos de flete.<\/p>\n \u00a0\u201cEsto modific\u00f3 la din\u00e1mica que se agrava con la desinformaci\u00f3n que tiene el productor en el campo sobre la realidad comercial del momento. Este fue un tema central del seminario. Se hizo hincapi\u00e9 en que, para apoyar la comercializaci\u00f3n, se deben generan l\u00edneas de trabajo para llegar al productor con informaci\u00f3n real y que no quede aislado. Incluso esto permitir\u00eda poder ajustar la superficie a sembrar\u201d.<\/p>\n En cuanto al mercado interno, la principal desventaja existente es la oscilaci\u00f3n de precios a\u00f1o a a\u00f1o. \u201cHoy estamos entre 70 y 80 pesos por bolsa de 25 kilos, con un costo de producci\u00f3n (sin contar el alquiler de la tierra), de 30 pesos por bolsa\u201d.<\/p>\n \u201cEl rinde fue muy bueno, estimamos un promedio de 2.000 bolsas por hect\u00e1rea. Es decir aproximadamente 164.000 toneladas que se producen entre los valles Inferior y Medio y en zona de Conesa y R\u00edo Colorado. Estamos en un a\u00f1o muy bueno\u201d, finaliz\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Viedma.- (APP) Con una superficie cultivada de 3.300 hect\u00e1reas, una oferta aproximada de 164.000 toneladas, y m\u00e1s de 300 productores trabajando en el \n [...]<\/a>","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-18361","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-politica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18361","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18361"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18361\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18362,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18361\/revisions\/18362"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18361"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18361"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18361"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}