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Viedma.- (APP) Este dato se desprende de un informe preliminar del Relevamiento Nacional de Frutos Secos que se llev\u00f3 adelante en todo el pa\u00eds, durante el a\u00f1o 2017. La actividad en la Provincia se desarrolla principalmente en el Valle Inferior donde hay implantadas 974 hect\u00e1reas raz\u00f3n por la cual, esta importante zona de producci\u00f3n, ser\u00e1 la sede de una nueva edici\u00f3n de la Fiesta de los Frutos Secos que comenzar\u00e1 ma\u00f1ana a las 12,30 horas en Viedma.<\/p>\n
La cosecha tambi\u00e9n se extiende a otras zonas como Valle Medio con 613 hect\u00e1reas en producci\u00f3n, Alto Valle con 311 y, tambi\u00e9n se observa una menor presencia de cultivos en localidades como Conesa y R\u00edo Colorado.<\/p>\n
En la actualidad, R\u00edo Negro se posiciona junto con Mendoza, como una de las principales regiones productoras de nueces de nuevas variedades.<\/p>\n
\u201cNuestra producci\u00f3n representa cerca del 11 por ciento de lo producido a nivel nacional y cuenta con productos de alta calidad para ingresar a los mercados m\u00e1s exigentes. Sin embargo, la mayor cantidad de nueces se venden dentro de la misma provincia, aunque existen casos de exportaci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 el Ministro de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, Alberto Diomedi.<\/p>\n
Anualmente, la producci\u00f3n de frutos secos provincial, que incluye la cosecha de nueces, avellanas, almendras y nuez pec\u00e1n, alcanza las 2.500 toneladas.<\/p>\n
\u201cUn dato a destacar es que R\u00edo Negro es la principal productora de avellanas a nivel pa\u00eds. El Valle Inferior concentran el 95% del cultivo nacional de este fruto seco\u201d, se\u00f1al\u00f3 el Ministro.<\/p>\n
En los \u00faltimos 15 a\u00f1os la superficie plantada se cuadruplic\u00f3 en la zona debido a la buena rentabilidad del cultivo y el aumento de la demanda por parte de la industria, como chocolater\u00edas, helader\u00edas y panader\u00edas, a lo que se suma el consumo en fresco en dietas saludables. En la Argentina, pr\u00e1cticamente la totalidad de la producci\u00f3n de avellanas se descascara antes de su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
Con respecto al cultivo de almendras, a pesar de que tuvo un interesante crecimiento en estos \u00faltimos a\u00f1os, actualmente tiene una menor presencia provincial. Se cultivan 164 hect\u00e1reas concentradas principalmente en el Alto Valle, lo que representa s\u00f3lo el 6% de la superficie nacional destinada al producto.<\/p>\n
\u201cEstos vol\u00famenes de producci\u00f3n no representan a la totalidad de la superficie implantada, hay que entender que la provincia cuenta con plantaciones j\u00f3venes que a\u00fan no alcanzan la plena producci\u00f3n. Por ese creemos que los frutos secos son un sector productivo que crecer\u00e1 a\u00f1o a a\u00f1o\u201d, agreg\u00f3 Diomdi.<\/p>\n
Agregando valor a los producci\u00f3n primaria<\/em><\/strong><\/p>\n El crecimiento sostenido de la actividad llevo al Gobierno Provincial a acompa\u00f1ar el pedido del Cluster de Frutos Secos de la Norpatagonia para instalar un centro de agregado de valor que permitiera aumentar la capacidad de procesado en la regi\u00f3n.<\/p>\n As\u00ed naci\u00f3 el Centro de Servicios para Agregado de Valor SEPAV ubicado en la zona de El Juncal, a unos 10 kil\u00f3metros de la ciudad de Viedma y 16 km de San Javier, que esta temporada comenzar\u00e1 a ofrecer a los productores de frutos secos de la regi\u00f3n, el descascarado y pelado mec\u00e1nico de sus productos.\u00a0El equipamiento se completa con un dosificador gravim\u00e9trico para fraccionar autom\u00e1ticamente desde 200 gramos a 5 kilos.<\/p>\n \u201cEl SEPAV dar\u00e1 importancia a la trazabilidad del fruto de cada productor. Y los servicios tendr\u00e1n un costo que permitir\u00e1 solventar la gesti\u00f3n del establecimiento, incluyendo la contrataci\u00f3n de mano de obra y dem\u00e1s gastos\u201d, explic\u00f3 Diomedi.<\/p>\n Este Centro fue posible gracias a la afectaci\u00f3n del inmueble por parte del Instituto de Desarrollo del Valle Inferior (IDEVI), el financiamiento aportado por el Programa de Servicios Agr\u00edcolas Provinciales (PROSAP) y la ex UCAR (Unidad de Cambio Rural), sumado al aporte del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca de R\u00edo Negro (MAGYP) y la Universidad Nacional de R\u00edo Negro (UNRN). En total los fondos para la puesta en funcionamiento de este Centro superaron los 5 millones de pesos, que se ejecutaron a trav\u00e9s del Cluster de Frutos Secos.<\/p>\n Hoy ya est\u00e1n en instalados la tama\u00f1adora de nueces, la l\u00ednea de descascarado, los tanques de acero inoxidable para la elaboraci\u00f3n de aceites y el dosificador gravim\u00e9trico, a la pesar de comenzar a ofrecer sus servicios a los productores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Viedma.- (APP) Este dato se desprende de un informe preliminar del Relevamiento Nacional de Frutos Secos que se llev\u00f3 adelante en todo el \n [...]<\/a>","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-20714","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20714","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20714"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20714\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":20715,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/20714\/revisions\/20715"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20714"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=20714"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/appnoticias.com.ar\/app\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=20714"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}